Professorat

Doctor Enginyer Químic (1987, IQS). Llicenciat en Ciències Químiques, Bioquímica (1987, UAB). Enginyer Químic (1982, IQS). Investigador postdoctoral en Bioquímica i Biologia Molecular (1988-89, University of California, Berkeley, USA). Investigador a la UAB (1990-92).

Posició Acadèmica: Professor Catedràtic, 2002-

Assignatures que imparteix: Bioquímica, Química Analítica Avançada, Enzimologia i Química de Proteïnes, Productes Alimentaris (postgrau), Enginyeria de Proteïnes (postgrau), Instrumentació Bioquímica (postgrau), Tècniques Electroforètiques (postgrau), Enzims en Síntesi Orgànica (postgrau).

 Línies d'Investigació:
1. Anàlisi estructural/funcional de glicosidases recombinants: enzimologia mecanística i enginyeria de proteïnes
2. Glicosintases: síntesi quimioenzimàtica d''''oligosacàrids i glicoconjugats
3. Galactosiltransferasa, un enzim clau en biosíntesi de xenoantígens: anàlisi estructural/funcional per al disseny d'nhibidors.
4. Biosíntesi de paret cel•lular vegetal: enzimologia i enginyeria de proteïnes de xiloglucanendotransferases.

e-mail: antoni.planas@iqs.edu

Doctora en Ciències (1992, UAB). Màster en Microbiologia Bàsica (1991, UAB). Llicenciada en Veterinària (1988, UAB).

Posició Acadèmica: Professor Titular, 2003-
Coordinadora del Programa Màster en Química i Enginyeria Alimentària.

Assignatures que imparteix: Microbiologia, Seguretat Alimentària i Sistema APPCC (Postgrau), Anàlisi d'Aliments (postgrau).

Línies d'Investigació:
1. Microtoxines en els aliments
2. Microbiologia dels aliments.
3. Microbiologia predictiva.

e-mail: montserrat.agut@iqs.edu

Doctor Enginyer Químic (2005, UdG). Màster en Direcció Técnica d‘Empreses Industrials i de Serveis (2002, UdG). Llicenciat Ciències Ambientals (1997, UdG). Investigador Pre-Doctoral en optimització de processos (2002-2003 École Polytechnique Montréal, Canadà), i Postdoctoral en sacarificació enzimàtica de biopolímers i obtenció de biocombustibles (2005-2008 North Carolina State University, EUA).

Posició Acadèmica: Professor Associat, 2008-

Assignatures impartides: Reactors Químics i Biològics. Tecnologia de Biorreactors i Bioprocessos, Tècniques de Bioseparació, Simulació i Modelització (Màster Bioenginyeria)

Línies de Recerca:
1. Millora y optimització de bioprocessos i bioreactors.
2. Utilització de subproductes industrials per l'obtenció de productes biotecnològics d'alt valor afegit
3. Obtenció de metabòlits d'alt valor afegit per a la indústria alimentaria

e-mail: xavier.turon@iqs.edu

Doctora en Química (2003, URL), Enginyer Químic (1998, IQS), Màster en Química i Enginyeria Alimentària (1997, IQS), Llicenciada en Química (1996, URL), Investigadora Postdoctoral en Integrated functional genomics approach for rational improvement of lactic acid bacteria as cell factories (2003-2004, Wageningen Center for Food Sciences, Holanda).

Posició Acadèmica: Professora Associada, 2004-

Assignatures que imparteix: Experimentació en Química II, Productes Alimenticis (postgrau).

Línies d'Investigació:
1. Síntesi química i enzimàtica d'oligosacàrids i glicoconjugats.
2. Enginyeria metabòlica en Lactobacillus plantarum. 

e-mail: magda.faijes@iqs.edu

Doctor en Ciències Químiques (1994, Universitat de Buenos Aires (UBA), Argentina). Llicenciat en Ciències Biològiques, especialitat Enginyeria Genètica i Biologia Molecular (1990, UBA). Investigador postdoctoral en Bioquímica i Biologia Molecular (1994-1998, Centre de Recerca del Càncer, MIT, EUA).

Posició Acadèmica: Professor Associat, 2004-

Assignatures que imparteix: Biomaterials and Stem Cell: Combining two disciplines to build functional tissues in vitro (postgrau).

Línies d'Investigació:
1.Enginyeria molecular de matrius extracellulars sintètiques amb capacitat instructiva per a cèllules.
2. Fabricació de microambients cellulars per a manteniment i diferenciació de cèllules mare.
3. Desenvolupament de mètodes de bioenginyeria per assistir processos de biologia regenerativa.

e-mail: carlos.semino@iqs.edu

Doctor en Ciències, especialitat Química Macromolecular (1999, Rheinisch- Westfälische Technische Hochschule Aachen). Llicenciat en Química (1996, URL). Enginyer Químic (1996, IQS). 

Posició Acadèmica: Professor Associat, 2002-

Assignatures que imparteix: Direcció de projectes de final de carrera al Departament

d''Enginyeria Biomèdica de la Universitat de Harvard i a l''Institut Tecnològic de Massachusetts (MIT).

Línies d'Investigació:
1. Enginyeria de teixits aplicada al desenvolupament de pròtesis cardiovasculars. 2.Instrucció de cèllules mare adultes per mitjà d''estímuls mecànics. 3.Disseny de superfícies microestructurades.  

e-mail: merche@mit.edu